ENTRANTES
ENSALADILLA
con ventresca
9,90
NACHOS
con queso, guacamole y pico de gallo
9,90
CROQUETAS CREMOSAS
de jamón ibérico
10
BACON CHEESE FRIES
de bacon
9,90
LANGOSTINOS EN TEMPURA
con salsa kimchi
12,90
TEQUEÑOS (6 uds)
con salsa papiyon
10
PATATAS BABY
con mojo canario, sweet chili y alioli
12
GYOZAS DE POLLO
con gotitas de kimchi
10,5
FINGERS DE POLLO ESPECIAL DE LA CASA
con miel mostaza
9,90
SANOTES
ENSALADA DE TOMATE ROSA
con ventresca
13
BURRATA EN CAMA DE SALMOREJO
con rúcula frita, pesto y albahaca
12,90
HUMMUS CON BERENJENA CRUJIENTE
y miel de caña
12
TEMPURA DE VERDURAS DE TEMPORADA
con soja y miel
11,90
STAY POKE DE SALMÓN
con mango-fresa, aguacate, edamame, mahonesa de sriracha y lima
13,50
MAR Y TIERRA A LA BRASA
SOLOMILLO DE VACA
con puré de patata y pimientitos
22
SECRETO IBÉRICO
con pimientos y patatas
15
PEPITO DE SOLOMILLO
con cebolla caramelizada, rúcula, bañado en alioli y pimientos de Padrón
12,90
PAN BAO DE CALAMARES
con alioli negro y cebolla caramelizada
13
PAN BAO DE SECRETO IBÉRICO
con verduras salteadas en teriyaki
13
CHIPIRONES A LA BRASA (8 uds)
con cebolla caramelizada y alioli negro
15
HAMBURGUESAS
BACON CHEESE
hamburguesa de ternera a la brasa, queso, bacon, tomate y lechuga
12,90
SUPER CHICKEN
hamburguesa de pollo, queso, bacon, tomate, lechuga y mahonesa
11,90
BBQ
hamburguesa de ternera a la brasa, queso, aros de cebolla, salsa BBQ con miel y bacon
12,90
LA CABRERA
hamburguesa de ternera a la brasa, rulo de cabra, tomate seco,
cebolla caramelizada y rúcula
12,90
BURGUER VEGGIE
carne de verduras asadas, empanada en harina de maíz, queso vegano,
cebolla caramelizada, tomate y lechuga
14
HOT DOGS
CLASSIC PERRITO
pan, salchicha, queso cheddar, cebolla frita, ketchup y mostaza
9,50
HOT DOG BACON
pan, salchicha, queso cheddar, sweet relish, cebolla caramelizada y bacon
10,50
PARA LOS PEQUES
Incluye 1 Bebida (Refrescos, agua o zumos)
(Si quieres un postre 3€ de suplemento)
LÁGRIMAS DE POLLO CON PATATAS
12
HOT DOG CON PATATAS
12
MIX DE CROQUETAS Y TEQUEÑOS
(3 uds de cada)
12
POSTRES
COULANT DE CHOCOLATE
con helado de chocolate
5,50
TARTA CALIENTE DE PARMESANO
con mermelada de frambuesa
5,50
GOFRES
con nutella y nata
5,50
TIRAMISÚ
con galletas savoiardis
5,5