Carta

Come

PARA EMPEZAR, COMPARTIR..

BOWLS

GAZPACHO DE LA ABUELA
a elegir con un toque picante o no..

6
ENSALADA XIRINGUITO con pera
queso gorgonzola y nueces

10,9
ATÚN
con trigo tierno, wakame y mango

14,9
SALMÓN
con arroz venere, miso rojo, aguacate y nori seco

12,9
QUINOA
con pesto, zanahoria, rábanitos, pepino, queso de cabra y cacahuetes garrapiñados

11,9
BURRATA ROSA
con tomate rosa, mezclum variado, pesto, sal negra

14

TARTARES

STEAK TARTAR CORTADO A CUCHILLO
carne de ternera aderezada y pan carasau

21
TARTAR DE AGUACATE
con tomate rama, mango y crujiente de plátano

12

DE AQUÍ Y DE ALLÍ

ENSALADILLA BY CASA MONO
 

10,5
CROQUETAS PANKO
de jamón ibérico

10,5
LANGOSTINO EN TEMPURA
con salsa kimchi y endivia

15
ALCACHOFAS CONFITADAS con panceta
Alcachofas de Tudela con velos de panceta y salsa foie

17
JAMON DE BELLOTA 100% IBÉRICO Juan Pedro Domecq
con pan de cristal

24

PAN BAOS THAI

CANGRY
softshell crab y salsa kimuchi (Frito)

12,9
CHICHARRÓN DE CALAMAR
con alioli de ajo negro (Frito)

12,9

LOS IMPORTANTES

GOXEO

SÁNDWICH X-MADRID
pechuga de pollo, bacon, queso gouda y jamón york

10,5

NEW YORKER HOT DOG
con cheddar, pepinillo y cebolla crunch

12,5
LA BELLA ITALIA BURGER
con pimiento italiano y pesto genovese (2 uds de 80 grs.)

12,9
VEGGIE BURGER
heura o pollo de corral, aguacate y queso crema (2 uds de 80 grs.)

13,9
HAMBURGUESA CASA MONO
con cheddar en crema, guacamole criollo y bacon

12,5
PULPO A LA BRASA
con parmentier de tubérculo

23

PIZZA

Pizza Margarita
mozzarella, albahaca y tomate

14,9
Pizza Diavola
salami picante, mozzarella y tomate

14,9
Pizza Veggie
queso vegano, verduras plancha y tomate

14,9

CARNÍVORO

TOMAHAWK
con yuka y pimientos del padrón

S/M al peso
LOMO ALTO
a la brasa, con patatas gajo

S/M al peso
ESPETO DE SOLOMILLO
con chalotas, cherry y puré de boniato

22,9
ANTICUCHO IBÉRICO
de presa con berenjena y platano macho frito

16,9
POLLO DE CORRAL
con chimichurri y mini mazorca a la brasa

14,9

COSA DE NIÑOS

POLLO PANKO
con patatas fritas

8,5
HOT DOG
con Crispis de boniato

9,5

DULCE FINAL

PASIÓN DE CHOCOLATE
Bizcocho de chocolate con nueces

6
TROPICAL
Mousse de coco, piña y mango

6
HAWAII
Bizcocho de albaricoque, crema de maracuya, fruta y merengue

6
TARTA D’ PARMESANO
con interior fluído y un toque de parmesano

6
DELICIUS
tarta de cookie, helado de vainilla, petazetas y nata

6
FRUTÍVORO
Frutas de temporada con lima y menta

6

SUSHI

NIKKEI

WAKAME
Selección de algas decoradas con masago

8
EDAMAME
Vainas de soja, aceite de sésamo y sal en escamas

8
TARTAR DE ATÚN ROJO
Arroz, topping de aguacate, atún y salsa ponzu

18
CESTAS CROCANTES
Cestas de platano macho crugiente con salmón y trío de salsas

9

URAMAKIS

BEACH ROLL
Plátano macho dulce, fresa, aguacate, queso crema y atún

12,9
SPICY TUNA
Atún, cebollino y aguacate, con topping de tartar de atún

16,9
BUTTER CRAB
Cangrejo envuelto en papel de soja con salsa masago

15,9
CRISPY CHICKEN
Pollo panko, aguacate y queso crema. Ligeramente picante

12,9
SALGO ROLL
Salmón, mango, aguacate, ensalada de cangrejo y salsa de anguila

12,9
TOKYO ROLL
Anguila, cangrejo, queso crema, langostinos crujientes, salsa miso miel y salsa de anguila

13,9
VEGGY ROLL
Pepino, zanahoria y heura

14

TEMPURIZADO

CRUNCHY ROLL
Salmón, aguacate y queso crema, con ensalada de cangrejo y salsa de anguila

13,9
CEVICHE ROLL
Leche de tigre, momiji, oroshi, kimuchi, cilantro, dashi,cebolla roja, shichimi togarashi y corvina

16

TEMAKIS Y MAKIS

MAKI DE ATÚN
6 unidades

7
MAKI DE SALMÓN
6 unidades

7
MAKI DE PEPINO
6 unidades

7
TEMAKI DINAMITA
con ensalada de cangrejo, aguacate, mango y salsa masago

8
TEMAKI ASAHI 8
con salmón, aguacate, queso crema wacame, con salsa masago y salsa de anguila

8
TEMAKI SPICY TUNA
con tartar de atún aderezado, aguacate, cebollino y salsa syracha

8

* Precios IVA incluido

Servicio de comida y cena 1,6€ por persona

Suplemento de terraza 2€ por mesa

Bebe

CERVEZAS

MAHOU 00 TOSTADA BARRIL

 
4
ALHAMBRA RADLER 1/3

 
3,5
MAHOU SIN GLUTEN

 
4
ALHAMBRA 1925 1/3

 
4
ALHAMBRA R. ROJA 1/3

 
4
LA PROHIBIDA CIDRA 1/5

 
3
ALL DAY IPA

 
6
CORONA 1/3

 
4
BUDWEISER 1/3

 
4
STELLA ARTOIS 1/3

 
4
STELLA ARTOIS BARRIL

 
4
LEFFE BLONDE 1/3

 
4
HOEGAARDEN BARRIL

 
6
MODELO NEGRA

 
4,5
MODELO ESPECIAL

 
4,5
PACÍFICO

 
4,5
CUBANISTO RUM

 
4
HOEGAARDEN 1/3

 
4,5
GINGER BEER

 
3,5

TINTOS

SANGRÍAS X

 
Botella
SUMMERTIME RED SANGRÍA
Flor de Jamaica, Arienzo, Naranja, Moras, Arándanos, Fresas y Frambuesas

 
25
SUNSET SANGRÍA
Marqués de Riscal Verdejo, Cointreau, Melocotón, Manzana verde, Naranjas, Fresas, Zumo de limón y Hierba buena

 
25

 

Copa
Botella
TINTO DE VERANO
Copa o Botella 1l.

4
14
D.O. RIOJA

Copa
Botella
ARIENZO, Crianza Reserva
(Bodegas Marqués de Riscal) · Tempranillo, garnacha

4
17
MARQUÉS DE RISCAL «XR», Reserva
(Bodegas Marqués de Riscal) · Tempranillo, graciano

 
33
MARQUÉS DE RISCAL, Reserva
(Bodegas Marqués de Riscal) · Tempranillo

 
30
BERONIA Ed. LIMITADA, Crianza
(Bodegas González Byass) · Tempranillo

 
18
LA FURGO 2016, Crianza
(Bodegas Vinos Divertidos) · Tempranillo

 
17
BARON DE CHIREL, Reserva
(Bodegas Marqués de Riscal) · Tempranillo, otras

 
70

D.O. RIBERA DEL DUERO

Copa
Botella
VALDUERO UNA CEPA RESERVA
(Bodega Valduero) · Tempranillo

 
40
MALLEOLUS RESERVA EMILIO MORO
(Bodegas Emilio Moro) · Tinto fino

 
48,5
VALDUERO 6 AÑOS 2012
(Bodega Valduero) · Tempranillo

 
95
VALDUERO RESERVA
(Bodega Valduero) · Tempranillo

 
50
VALDUERO 2 MADERAS
(Bodega Valduero) · Tempranillo

5
35
VALDUERO 12 AÑOS 1999
(Bodega Valduero) · Tempranillo

 
1500


D.O. PRIORATO

 
Botella
BELLMUNT, Roble
(Bodegas Mas d´en Gil) · Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignion

 
24
PEIQUE/ 2019, Roble
(Bodega Peique) · Mencia

 
16
D.O TIERRA DE CASTILLA

 
Botella
FRAGANTIA 2019
(Bodegas González Byass) · Bobal

 
16
D.O. JUMILLA

 
Botella
LUNÁTICO 2017
(Bodegas Casa de la Ermita) · Monastrell

 
16
D.O TORO

 
Botella
VETUS 2916
(Bodegas Vetus) · Tinta de toro

 
23
VT CÁDIZ

 
Botella
FINCA MONCLOA 2015
(Bodegas González Byass) · Syrah, Cabernet sauvignon

 
25

BLANCOS

D.O. RUEDA

Copa
Botella
EL LOCO 2020
(Bodegas Sanz) · Verdejo, Sauvignon Blanc

4
20
MARQUÉS DE RISCAL VIÑA CALERA 2019
(Bodegas Marqués de Riscal) · Verdejo, Sauvignon Blanc

3
17
MARQUES DE RISCAL SAUVIGNON BLANC ORGANIC 2020
(Bodegas Marqués de Riscal) · Sauvignon

 
20
MARQUÉS DE RISCAL ORGANIC 100% 2018
(Bodegas Marqués de Riscal) · Verdejo

3,5
20
MARQUÉS DE RISCAL FINCA MONTICO 2018
(Bodegas Marqués de Riscal) · Verdejo

 
23
LA CHALADA 2020
(Bodegas Sanz) · Verdejo

4
19,5
D.O. RIAS BAIXAS

Copa
Botella
PAZO DE LUSCO 2019
(Bodegas González Byass) · Albariño

4
22
CASA DO SOL 2016
(Bodega Casa do Sol) · Albariño

4
17
D.O. BIERZO

 
Botella
PEIQUE 2019
(Bodega Peique) · Godello

 
19
D.O. SOMONTANO

 
Botella
VIÑAS DEL VERO
(Bodega Viñas del Vero) · Gewürztraminer

 
22
D.O. GETARIAKO TXACOLINA

 
Botella
MARQUEZ DE RISCAL 2019
(Bodegas Marqués de Riscal) · Hondarrabi zuri

 
20
D.O MADRID

 
Botella
LA CHELO NATURAL SWEET
(Bodegas Vinos Divertidos) · Malvar

 
16

 

GENEROSOS

 

FINO

Copa
Botella
TIO PEPE
(Bodegas González Byass) · Palomino fino

3,5
13
MANZANILLA

Copa
Botella
GABRIELA
(Bodegas González Byass) · Palomino fino

4
14
OLOROSO

Copa
Botella
ALFONSO
(Bodegas González Byass) · Palomino fino

4
15
DULCE

Copa
Botella
NECTAR PX
(Bodegas González Byass) · Pedro Ximenez

4,5
17

ROSADOS

D.O. RIOJA

 
Botella
MARQUEZ DE RISCAL ROSADO
(Bodegas Marqués de Riscal) · Viura, garnacha, malvasía

 
17
BERONIA ALEGRA 2018
(Bodegas González Byass) · Garnacha, tempranillo

 
29
D.O SOMONTANO

 
Botella
VIÑAS DEL VERO 2020
(Bodega Viñas del Vero) · Merlot y tempranillo

 
16

ESPUMOSOS

A.O.C. CHAMPAGNE

 
Botella
LAURENT PERRIER LA CUVÉE
(Bodegas Herederos Marqués de Riscal) · Chardonay, Pinot Noir, Pinot Meunier

 
65
LAURENT PERRIER LA CUVÉE 3/8
(Bodegas Herederos Marqués de Riscal) · Chardonay, Pinot Noir, Pinot Meunier

 
35
LAURENT PERRIER MILLESIME BRUT
(Bodegas Herederos Marqués de Riscal) · Chardonay, Pinot Noir

 
110
LAURENT PERRIER LA CUVÉE ROSÉ
(Bodegas Herederos Marqués de Riscal) · Pinot Noir 100%

 
124
LUC BELAIRE ROSÉ
(Bodegas Belaire) · Grenache, Syrah, Cinsault

 
50

COCKTAILS

 
 
XIRINGUITO X
Tanquerai, Fresas, Zumo de limón, Sirope de Azúcar, Ginger Beer

 
10
MOJITO CORONA
Botran, Lima, Azúcar moreno, Coronita

 
10
COCO CHANEL
Botran, José Cuervo, Ciroc, zumo limón, sirope de coco

 
10
PROHIBIDA
Ciroc, Licor de manzana, Licor de Kiwi, Zumo de piña, Sidra de manzana

 
10
TENTACIÓN
Tequila, Sirope de fruta de la pasión, Zumo de limón, Cointreau, Frangélico, Zumo de azúcar

 
10
JOGER MODELO
Jagemaser, Zumo de limón, Cointreau, Frangélico, Zumo de azúcar. Modelo negra

 
10
POPCORN SLING
Botran, Sirope de coco, Zumo de limón, Sirope de palomitas, Zumo de naranja

 
10
PIRAÑA MULE
Ciroc, Siorpe de vainilla, Granadina, Zumo de limón, Ginger beer

 
10
BLUE HAWAI
Botran, Curacao azul, Zumo de limón, Zumo de naranja, Sirope de azúcar

 
10
SEX ON THE BEACH
Ciroc, Lícor de melocotón, Zumo de naranja, Zumo de arándanos

 
10
PISCO SOUR
Demonio de los Andes, Zumo de lima, Sirope de Azúcar, Clara de huevo

 
10
PIÑA COLADA
Botran, Sirope de coco y zumo de piña

 
10

 

APPETIZERS

LET´S DO IT

 
Copa
CUERVO MULA
Jose Cuervo gold, ginger beer, zumo de limon, bitter naranja, limon deshidratada, hierba buena.

 
7,5
APEROL SPRITZ X
Aperol, Proseco, soda, bitter naranja, naranja deshidratada.

 
6
BULLDOG LIMÓN
Bulldog, limón refresco, limon dehidratada, piminta de jamaica.

 
10
GINZANO
Cinzano, Bulldog, infusion frutos del bosque, tónica.

 
8,5
CAMPARI TONIC
Campari, tónica, rodaja de lima deshidratada.

 
8,5
SHOW MUST GO ON

 
 
CHILCANO 4 ESTACIONES
Campari, tónica, rodaja de lima deshidratada.

 
9,5
ZACAPA TONIC
Zacapa 23, tónica, cáscara naranja, rama de canela, bitter amargo angostura.

 
12
BULLIET GINGER
Bulliet Bourbon, ginger ale, granos de café, rama de romero.

 
11
JÄGERMULE
Bulliet Bourbon, ginger ale, granos de café, rama de romero.

 
10
ORANGE CIROC
Ciroc, Fanta naranja, bitter naranja y naranja deshidratada.

 
9
EL MAESTRO
Jägermeister, Cola Cola, amargo angostura, lima deshidratada y hoja piña.

 
8,5


BOTELLAS

BOTELLAS GENEROSAS
10 refrecos a elegir + opción de energizante 5

 
90
BOTELLAS PREMIUM
10 refrecos a elegir + opción de energizante 5

 
120
BOTELLAS DELUXE
10 refrecos a elegir o energizante a elegir

 
150
BOTELLAS GENEROSAS + CHAMPAGNE LAURENT PERRIER ROSE
10 refrecos a elegir + opción de energizante

 
150
BOTELLAS PREMIUM + CHAMPAGNE LAURENT PERRIER ROSE
10 refrecos a elegir + opción de energizante

 
180
BOTELLAS DELUXE + CHAMPAGNE LAURENT PERRIER ROSE
10 refrecos a elegir o energizante a elegir

 
210
TABLA DE GOMINOLAS

 
4
FRUTOS SECOS

 
1

* Precios IVA incluido

Servicio de comida y cena 1,6€ por persona

Suplemento de terraza 2€ por mesa

Shakes & Smoothies

MILKSHAKES

BANANA SPLIT
Rockfriut Chocolate, rockfriut banana, leche de soja, nata montada

 
6
BATIDO DE OREO
Rockfriut Vainilla, leche entera, galleta oreo, nata

 
6
KINDER BUENO
Rockfriut Hazelnut, Rockfriut Choco, leche entera, hielo pile, nata y sirope dulce de leche

 
6
BATIDO PETIT-SUISSE
Rockfriut strawberry, Rockfriut banana, leche entera, hielo pile, nata, sirope de fresa

 
6

SMOOTHIES

FRUTOS DEL BOSQUE
Rockfruit frutos del bosque, frutos del bosque congelado

 
7,5
FRESA Y PLÁTANO
Rockfruit fresa, rockfruit banana, fresas congeladas, y plátano

 
7,5
MARACUYÁ Y MANGO
Rockfriut maracuyá, rockfriut mango, maracuya, yogurt

 
7,5

* Precios IVA incluido

Servicio de comida y cena 1,6€ por persona

Suplemento de terraza 2€ por mesa